外卖定价不能照搬堂食：把每一项成本算进去

只把堂食价格搬到线上，容易出现订单增加却没有利润的情况。定价前先看完整成本，而非只看食材。

原始运营资料中的同类经验已按可验证的经营问题重写。先看门店实际订单、人员、设备和顾客反馈，不把其他城市或其他店型的结果直接照搬。

列清每个产品的食材、包装和人工

单独核对活动与平台相关费用

按实际订单账单回看价格是否需要调整

不要在同一轮同时改菜单、价格、活动和人员安排。保留调整前后的截图、订单与售后记录，才能判断哪一步真正改善了经营。

涉及平台功能、费用、评价申诉、配送设置或证照要求时，具体入口、口径和时效均可能变化，应以各平台商家后台、官方客服和当地监管部门要求为准。